重庆八旺阁串串香创建于2002年，是重庆市后花园——北碚区的第一家串串香火锅，迄今十二年历史了，2008年正式成立“重庆八旺饮食文化有限公司正式进入重庆火锅连锁经营领域。本着"诚信、务实、创新、服务"的经营理念。十多年来，我全体八旺火锅人爱岗敬业、开拓创新、共同奋斗，得到了广大消费者及加盟者的喜爱与肯定。重庆八旺饮食文化有限公司主要从事〖重庆八旺阁串串香火锅〗特许经营加盟以及火锅底料的销售。公司连续荣获”消费者信得过单位”的光荣称号，成为重庆连锁加盟协会会员单位.被誉为是“中华名火锅”、“全国绿色消费餐饮名店”、“中国餐饮放心加盟首先品牌”企业。从而成了一个全新、有特色的快餐连锁系统。如今，〖重庆八旺阁串串香火锅〗，已成为重庆火锅快餐业的一颗闪耀的新星。