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中文名称: N-乙酰神经氨酸

中文同义词: N-乙酰神经氨酸;N-乙酰基神经氨酸(唾液酸);醋纽拉酸;N-乙酰甘露糖胺丙酮酸;N-乙酰涎酸;氧-唾液酸;N-乙酰-神经氨(糖)酸;唾液酸

英文名称: N-Acetylneuraminic acid

CAS号: 131-48-6

分子式: C11H19NO9

分子量: 309.27

EINECS号: 205-023-1                                                                                                                                                                                         

熔点  184-186 °C (dec.)(lit.)

比旋光度  -32 º (c=2,water)

折射率  -32 ° (C=1, H2O)

储存条件  −20°C

溶解度  50 g/L (20°C)

形态 synthetic, crystalline

水溶解性  50 g/L (20 ºC)                                                                                                                                                                                                        

用途：唾液酸是广泛存在于自然界中的碳水化合物，也是许多糖蛋白、糖肽和糖脂的基本组成部分，具有广泛的生物功能，如血蛋白半衰期的调节、多种毒素的中和、细胞粘附、免疫的抗原抗体反应和对细胞溶解的保护。唾液酸的生化衍生物也常用于药物的合成。