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卤厨坊牌卤味研究所。记者来到卤厨坊牌卤味研究所,店主老李呵呵地告诉记

者：今年春节前生意好，卖了200多只鹅，营业额达到6万多元。老李说：“往

年卤鹅都是春节前卖得红火，没想到今年正月里就开始有生意，有很多回来探

亲的港澳同胞和海外侨胞购来卤味研究所买卤鹅做过年手信。”

   卤厨坊研究所百年老店，传承经典，百年品牌，做百年老店，在保持传统

经典的同时，卤厨坊又做出了它的改变。它突破了传统中式餐饮模式，在中国

首次提出“堂食+外卖+深夜食堂”的新潮饮食概念，以“全新模式运营”的中

式快餐连锁产业。它以米其林的标准、美食专家的追求做标准化产品。

卤厨坊卤味研究所的卤汁是来自潮汕的秘方。是卤厨坊卤味研究所生产团

队去全国各地采购名贵中药材，经过科学配置，然后使用延传世家祖传千年的

火候去熬制，从而保证顾客能在卤厨坊卤味研究吃到最正宗的潮汕卤味。卤厨

坊承诺以匠心塑造品质，以品质来赢得顾客的口碑！

【卤厨坊店面级别】

卤急送：

属于小型店，面积约为30平方米左右。外卖占比较大；

营业时间：

周一至周六AM11:00-PM14：30 PM17:00-PM20:30

周日AM11：00-PM14:30 PM17:00-PM19:00

卤饭科：

属于中型店，面积约为50平方米至100平方米，主要满足白领的”高端“快餐 需求；

营业时间：

周一至周五AM11：00-PM14:30，PM17:00-PM21:00

周六至周日：AM11:00-PM21:00

打冷科：

属于大型店，面积约为400平方米左右。卤厨坊卤味研究所门店以中餐饭店模

式经营，提升品牌调性和客单价，主要满足新中产消费者更深层次的体验。

营业时间：

周一至周日AM11：00-PM15:00，PM17:00-PM22:00

打冷科旗舰店：

属于大型旗舰店，面积约为400平方米左右。卤厨坊卤味研究所门店以中餐饭店模式经营，特色区域品牌体验模式“堂食+外卖+深夜食堂”三合一模式，提升品牌调性和客单价，主要满足新中产消费者更深层次的体验。  

营业时间：AM11:00-次日AM02:00

加盟热线：许经理 15602249188 02062695219

  卤厨坊卤味研究能够为广大投资者带来丰厚的利润，因此值得投资者们投身其中。卤厨坊卤味研究总部提供整店输出支持，把多年来对直营店的成功经验和盘托出，彻底传授给加盟商，避免卤厨坊卤味研究加盟商因经验不足、单打独斗带来的风险，卤厨坊卤味研究全力帮助投资者解决开店过程中的问题，很多的投资者也在总部的帮助下成功开店，迎来了火爆的生意。