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随着退耕还林，保护环境的形式下，放养山羊逐步被圈养模式给取代，也逐渐的被养殖户接受，并且得到了大范围的普及推广，相应的配套技术也比较成熟，圈养羊虽然省去了每天放养的时间，但是对饲料来源要求高，使用成本高也是一大问题，利用发酵酒糟饲喂山羊，同时补饲精料及微量元素，能达到较好的产绒、产肉效果，也是节省饲料成本的一大优势，酒糟该怎么发酵来喂好呢

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酒糟做饲料喂牛喂羊的注意事项

1、酒糟提倡鲜喂

酒糟放置过久，堆积过厚，易产热、产酸和霉烂变质，因此提倡鲜喂。酒糟如短时间喂不完，可采用鲜贮的办法，暂时贮存起来，将酒糟装入无毒塑料袋中压实，同时加入欣圣源养殖宝菌液扎紧袋口，置于低温避光处保存，或用缸式法、窖式法、堆式法，压紧封闭贮藏，如果酒糟较多，鲜贮又不方便，也可将发酵好的酒糟晒干后贮藏。如若酒糟发生霉烂变质，不能喂羊。

2、饲喂前要适当处理

新鲜酒糟气味比较浓，喂前应晾晒一下，使酒精气味挥发后再与-饲料混合喂；鲜酒糟易酸败，如酸味过大，可加入0.2%的碳酸氢钠粉，并充分搅拌，以便中和醋酸，降低毒性。

3、饲喂时要配合-饲料

采取舍饲的管理方式，每日早晨9～10时饲喂，中午饮水，下午14～15时饲喂。每只羊日粮组成为：酒糟饲料1公斤，青贮玉米秸杆粉0.75公斤，玉米面0.25公斤。