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名称:果葡糖浆

描述:果葡糖浆也称为高果糖浆或异构糖浆,是以食用精制淀粉为原料,以酶法糖化淀粉所得葡萄糖液经葡萄糖异构化作用,将其中的一部分葡萄糖异构成果糖,由葡萄糖和果糖组成的一种混合糖浆.

果葡糖浆是高甜度的淀粉糖,其无色无臭,甜味纯正,常温下流动性好,是替代蔗糖的一种新型糖源.由于果葡糖浆甜度与蔗糖相当,又有其特性,所以他的应用领域较蔗糖广泛;不但广泛应用于食品、水果罐头、果酱、乳制品、饮料、烟草、冷饮、果汁、蜜饯、酒类,在保健食品、家庭调味品、日用化工等方面都有应用.在饮料生产和食品加工中可以部分或者全部取代蔗糖,较其更具有醇厚的风味,应用于饮料中可以保持果汁饮料的原果香味;此外,果葡糖浆还有抑制体内蛋白质消耗作用,利于运动员和体力劳动者及外科手术病人作营养补充剂 使用,而且对心脏供血和防治龋齿也都有辅助性保健作用.

级别或类别:食品级

质量标准:GB/T20882-2007;符合ISBT标准或可口可乐公司公司标准

包装规格:50L/桶