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其实想要开一家赚钱的卤味店，并不是很难，难就难在做得好，如果没有好的技术和成功的店面设计，不管你开任何店都是难以发展下去的，但是周记食品为何能确保加盟商开店的成功率呢？答案就是两个字：“团队”！经常有人问：你们周记食品公司有实力吗？说实话，我也不知道怎么回答，不知道全国有一千多家店算不算实力，也不知道在武汉市有8000多平方实体鸭脖系列产品卤制加工工厂，供应商都是全国-品牌。算不算有实力。

1）配方独特　色香味美
独特的系列配料保证制作出的食物色香味美，是普通的小吃不能比的。采用独家配方，使制作出来的食物，香酥滑嫩爽口，即口感、香气、回味都让人赞不绝口。
（2）小本投资　创业首选
为了让“周黑鸭”的品牌能走向全国各地，让没有多少资金的朋友也能投资。不收取高额的加盟费，加盟费低，小本投资。投资几千元，一至二人即可经营，利润十分可观。
“周黑鸭”全面导入品牌战略，标准化、统一化经营，树立全新形象；统一标准、统一形象、统一包装。并根据加盟商所在地区的饮食特点在原有密制配方的基础上进行改良，以迎合当地的消费市场。依托强势品牌，成功率高，借力发力，铸就休闲小吃第一品牌。
虽然投资“周黑鸭”不会一夜暴富，但是投资“周黑鸭”真实、可靠、可行、实实在在，风险小。更重要的是：一次投资，长期受益，收入稳定，利润大！