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细节决定成败,这是很多人都知道的道理,对于布维记奶茶店的经营也是如此,时下奶茶成为人们休闲娱乐必不可少的饮品,为忙碌的人们带来了甜蜜的享受,因此很多人想加入布维记奶茶店行业,对于准备加入布维记奶茶店行业的新手,以下有这些细节需要注意。
1、布局决定结局。前期选址是非常重要,规模较大60平米以上平方店面应选在政务区或者商业比较密集区最佳,中底档20-40平方店面应选住宅密集、办公楼、大学城、等位置最佳,要是小型的奶茶外卖店,像那种面积只有15平米左右的,最好是开在步行街会或者是商场周围。
2、环境。档次决定消费人群,决定了奶茶店接待什么样的人群,你就要具备什么样的环境以及档次,店内装饰、设施、店员的服装。在设计风格上下工夫让店的装饰有个性,以此得到顾客的青睐,奶茶店属于一次性投资,所以在装修的时候软硬件设施都不能偷工减料,以免造成运营中不足。
3、顾客就是上帝,所以奶茶店开业前期服务员以及各个部门骨干工作人员,都要得到正规良好的培训,服务中每一个细小的动作都关乎着顾客的增长率。我们要认真的对待每一位顾客。
4、店长。店长是一个奶茶加盟店的成败关键,行业经验、处理问题、应变能力、语言、品德等多方面因素都会影响奶茶店的运营状况。个人能力也是有限的,能把全体员工协调得上下合力融为一体最佳,细心听取顾客员工的反馈意见,及时改正不足之处,确保运营不偏离轨道。
5、再好的产品也需要宣传推广。所以开业前期,营销活动策划一定要做得非常的周密,运营中可以根据不同季节不定期的推出各种的新品,以增强市场的竞争力。每个行业都有淡旺期两个阶段,节假日可以实行优惠酬宾营销策划。经常的各种营销活动,才能让顾客记住你。
而布维记加盟也是一个潜力巨大的存在,早些年,喜茶是可以加盟的,后来做大了,就直接加盟了,有些品牌错过了那就是一辈子的事情了,所以布维记你值得考虑!
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>>>>>文章来源:(baitefenghong2017)