产品详情

L-苯丙氨酸  95元/公斤  25公斤/桶   CAS:63-91-2   

   属于: 氨基酸系列  作用: 营养增补剂

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型号：食品级 

包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）

形状:白色结晶或晶性粉末

【产品名称】L-苯丙氨酸

【产品分子式】C9H11NO2   

【产品分子量】165.19

【产品性状】L-苯丙氨酸为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末.稍带特殊气味.

【产品用途】

L-苯丙氨酸营养增补剂,必须氨基酸之一.在大多数食品的蛋白质中几乎非-氨基酸.可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应,可改善食品香味.  

【产品功能作用】

L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人体必需氨基酸之一，在行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。

【产品用量】

L-苯丙氨酸占食品中总蛋白量的5.8%。2.FEMA（mg/kg）：焙烤食品110；冷冻乳品60.0；肉制品10.0；软糖268；明胶、布丁60.0；乳制品66.0；调味品10.0；糖果和糖霜268；甜沙司220。

【产品贮存】L-苯丙氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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