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濮阳市牛肉粒专用增嫩保水注射粉_石家庄市天烨食品科技有限公司
濮阳市牛肉粒专用增嫩保水注射粉

濮阳市牛肉粒专用增嫩保水注射粉

产品单价:85.00元/公斤 品牌: 石家庄天烨

最小起订:1 公斤

供货总量:10000 公斤

发货期限:付款后 3 天内发货

有效期至:长期有效

石家庄市天烨食品科技有限公司
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产品详情

TMR-803C魔芋胶(肉干肉脯注射粉)

     本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白凝胶源、蛋白弹力源;能形成与肌肉盐溶蛋白相似凝胶特性的热不可逆凝胶,是各种注射法生产肉干肉脯制品的理想结构原料。

本品作为注射肉干肉脯制品的主要结构原料,能改善产品结构,明显提高产品品质及出品率,改善口感,经济效益明显。

使用方法:使用时将本品加入注射液中,搅拌15-20分钟后,强力分散均匀,然后注射、滚揉,再按常规方法油炸、卤制、烤制等工艺加工。

 参考用量:注射液的10-15%

        价格:85/公斤

发布时间:2017-12-16 15:41  点击:44

所在地:北京

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